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福州肉松

時間:2020-10-18
  • 名稱:福州肉松
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  • 簡介

    福州肉松   福州肉松,用豬精瘦肉、白糖、醬油、熟油制作而成,呈細絲狀,食之酥脆可口、油而不膩,相傳是清咸豐年間的廚師林鼎鼎所創,至今已有百余年歷史。福州肉松是福州人傳統的佐餐佳品之一。一碗白粥配肉松,清淡、美味又有營養,是許多福州老百姓的美好味覺記憶。

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